|
|
| 16 Април 12, 11:05
|
ВАРЕНИ АГНЕШКИ ЧРЕВЦА |
|
9 броя агнешки чревца предварително измити и обърнати 2 пъти се отцеждат с вода и се изплитат като плитки на коса на по тройки. Получилите се три тройки изплитаме на една и варим в подсолена вода. Охлаждаме и нарязваме на порции с дебелина поне два три пръста. Пържим в стопено краве масло и поръсваме с червен пипер/сладък или лют/ и сол на вкус.
Отлично мезе за вино и бира. |
|