ПРОДУКТИ:
-рибни котлети от амур, сом,акула или други, доматено пюре,чаша бяло вино,скилидки чесън,брашно за овалване,олио,кромид лук, праз лук
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Котлетите натриваме с подправки по избор, смлян черен пипер и сол на вкус.Овалваме в брашното.Оставяме да престоят така поне 20-на минути и пържим на не много силен огън просто колкото дасе запечатат.Угасяваме с доматеното пюре/сок/. Сипваме и чаша вино.Задушаваме на котлона , за около 30-на минути |