НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- 7 вида по мазна морска риба-зелен пипер
-лук
-целина
-моркови
-олио
- 1 литър вода
-сухо люто чушле
-смлян черен пипер
-2 супени лъжици вегета-сухи подправки
-девесил
- дафинов лист
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- Нарязаната на порции риба се пържи в олио със зелен пипер,лук, целина, моркови. След товасе отцеждат и се варят в 1 литър вода. Доливат се още 5-7 литра вода, добвяме сухото люто чушле,смления черен пипер. Варим още 60 минути. Рибата се смила през месомелачка.Прибавяме я към зеленчуците и варим 30 минути.Добавяме 2 лъжици вегета, сухите подправки, девесил, дафинов лист
|
